活動片段
主持: 麥惠君 Amy (理工大學酒店及旅遊管理學系 三年級)
日期: 23/2(二) 1:00pm – 5:00pm
地點: 理工大學酒店及旅遊業管理學院
海洋公園和迪士尼樂園是否你夢寐以求的工作地方？半島、四季、文華東方，你有沒有想過到這些大酒店工作？不過，要在酒店工作，你可能會遇上……
遇上最惡劣的客人，你可以怎樣應付呢？這是在酒店櫃位工作的接待員，時常會發問的問題。酒店管理，原來包含著不少鬼馬妙計。Amy除了傳授大家應付惡劣客人的招數外，她還帶領參觀酒店學系獨特的設施，如見習廚房、餐廳和資源中心等，讓大家了解酒店系的上課模式。 此外，她還模擬大學上課，以遊戲和比賽來增進大家對酒店及旅遊業的認識。最後，Amy更分享她在美國康奈爾大學Cornell University作交換生時的所見所聞！
1 comment
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星期一, 三月 1, 2010 at 10:17 pm
Ka Yu
A very nice experience~ Students’ performance in the role-play session was excellent. And a good opportunity for us to learn that there are so many things we need to learn for hotel management!!